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一碗胜过10张面膜,牛奶桃胶银耳羹

2020/1/16 14:52:46

桃胶是在香哈商城买的,品质不错。对于桃胶古有记载:桃树上胶,最通津液,能治血淋、石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。桃胶还有大量的微量元素,抗氧化抗衰老等功效。银耳具有天然植物性胶质,滋阴润燥,长期食用可润肤,素有平民燕窝之称。牛奶的功效我就不说了,反正是好东西呐。快来看下此款美容养颜佳品的制作方式吧。

主料

  • 桃胶:适量
  • 银耳:适量
  • 牛奶:250ml

辅料

  • 冰糖:少许
  • 水:适量

烹饪步骤


  • 1:把桃胶和银耳泡发,银耳泡30分钟—1小时至涨大即可,然后沥干水份备用(也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡),桃胶约泡发10-12小时。
  • 2:泡发好后,银耳和桃胶体积都膨大了。
  • 3:用手摘去粘在桃胶上的杂质。
  • 4:把银耳的根部去掉,照着它的纹理把它撕成片条状。
  • 5:把桃胶清洗几次,漂去漂浮物。
  • 6:把银耳也冲洗几遍。
  • 7:沥干水分备用。
  • 8:在锅内放入适量的水,开大火。
  • 9:把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
  • 10:待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
  • 11:一直熬制到水分快干,要搅拌观察,以免糊锅了。
  • 12:这时银耳和桃胶基本都已经熟了,非常的柔滑,汤汁很黏稠。
  • 13:倒入纯牛奶。
  • 14:用锅铲拌匀,继续熬至待牛奶沸腾。
  • 15:最后加入冰糖调味(这里的冰糖我事先碾碎了)。
  • 16:这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
  • 17:盛到碗内,然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
  • 18:趁热吃哦。
  • 19:非常绵绸滑润,吃起来也不腻,特别美味。
  • 20:美容养颜的佳品。